Indonesia sangat kaya akan berbagai jenis makanan enak, termasuk aneka jajanan pasar. Mulai dari garam hingga manisan semuanya tersedia dan bisa dibeli dengan harga murah. Membeli jajanan yang biasa di pasar ini menjadi kenangan tak terlupakan bagi sebagian orang. Untuk melengkapi nostalgiamu, yuk simak jajanan tradisional khas Indonesia berikut ini.

Klepon merupakan jajanan berwarna hijau yang terbuat dari ketan dengan topping gula merah dan taburan kelapa keju. Nama orang bodoh ini berbeda-beda, selain klepon ada juga yang menyebut onde-onde di tempat lain. Tekstur klepon yang kenyal berpadu dengan rasa manis gula merah yang lumer di lidah saat klepon digigit. Percayalah, satu saja tidak akan cukup.

Siapa di antara Sahabat Sayur yang buru-buru keluar rumah saat mendengar suara penjual kue putu lewat? Hidangan ini terbuat dari tepung beras keras yang dicampur gula merah dan kelapa parut topping. Cara membuatnya pun sangat berbeda, yaitu dengan memasukkannya ke dalam tabung bambu kecil, dan memasaknya menggunakan uap panas.

Jajanan umum di pasaran yang masih banyak ditemui hingga saat ini adalah kue putu ayu. Kue putu merupakan kue yang terbuat dari tepung terigu, gula pasir dan santan, dengan parutan kelapa di atasnya. Kue putu ayu ini sendiri mempunyai cetakan yang unik, biasanya berbentuk persegi pada bagian dasar dan berlubang pada bagian tengah di bagian atas.

Berbeda dengan onde-onde yang di beberapa tempat disebut juga klepon, onde-onde ini berbentuk piring berbentuk bulat, terbuat dari tepung ketan dan tepung terigu. Hidangan ini diisi dengan kacang hijau yang digoreng terlebih dahulu, lalu ditaburi wijen putih. Rasa nikmatnya benar-benar bisa Anda rasakan saat menyantap bahan ini.

Masakan tradisional Indonesia banyak yang masih mentah, salah satunya telur dadar gulung. Telur dadar gulung adalah masakan yang terbuat dari tepung terigu dan santan untuk membuat kulit telur dadar. Setelah kulitnya matang, diisi kelapa parut yang dicampur gula. Tekstur kulitnya yang lembut berpadu dengan manisnya isian telur dadar gulung.

Lemper adalah makanan yang terbuat dari ketan, diisi dengan ayam cincang atau daging cincang. Adonan lemper yang sudah jadi akan dibuat berbentuk lonjong, lalu dibungkus dengan daun pisang. Cara memasaknya yang dipanggang membuat aroma daun pisang benar-benar keluar pada masakan lezat ini, begitu juga dengan rasanya yang nikmat.

Lembut dan manis, itulah dua kata yang bisa menggambarkan tekstur dan rasa nagasari. Nagasari adalah masakan yang terbuat dari tepung beras dan santan, lalu di atasnya diberi irisan pisang. Adonan tersebut kemudian dibentuk persegi, lalu dibungkus dengan daun pisang. Setelah dipanaskan, diamkan beberapa saat agar bisa dimakan selagi masih hangat.

Kue cucur merupakan makanan penutup pasar yang terbuat dari campuran tepung terigu dan gula jawa yang disangrai sehingga warnanya coklat. Penambahan gula palem ke dalam campurannya memberikan rasa manis yang cerah pada hidangan ini. Kue cucur ini sendiri bentuknya tipis dan renyah di bagian tepinya serta empuk di bagian tengahnya.

Cenil aslinya mirip dengan klepon, namun versinya lebih kecil. Masakan ini terbuat dari adonan tepung kanji berbentuk bulat, lalu ditaburi kelapa parut dan gula pasir. Unsur cenil sendiri mempunyai warna yang beragam dalam satu tempat. Untuk menyambut Hari Kemerdekaan, cenil biasanya dihadirkan dengan warna merah dan putih yang melengkapi warna bendera.

Jika diberikan sebuah petunjuk Berbentuk jajanan berbentuk segitiga, sebagian besar Sahabat Sayur pasti bisa dengan cepat menebak nama masakan ini. Lopis adalah masakan yang terbuat dari ketan, dengan topping berupa kelapa parut dan gula merah cair. Lopis yang dibungkus dengan daun pisang saat dimasak mengeluarkan aroma manis yang menambah nikmat rasanya saat disantap.

Kue talam terkenal dengan teksturnya yang lembut dan rasanya yang manis. Kue yang biasa disajikan mentah ini dibuat dengan campuran 3 bahan utama yaitu tepung sagu, tepung beras, dan bumbu pandan. Agar tampilan sajiannya semakin cantik, bagian atas kue talam sering kali diisi dengan potongan daun pandan.

Siapa yang sangat suka kue? Serabi merupakan masakan yang terbuat dari campuran santan, tepung beras, dan kelapa giling, dengan berbagai rasa manis dan asin. Sekilas serabi terlihat mirip dengan kue cucur, namun yang membedakan adalah warna serabi biasanya berwarna putih di bagian atas dan coklat di bagian bawah.

Wajik adalah masakan yang terbuat dari beras ketan, santan, dan gula merah, kemudian dikukus. Seperti namanya, minuman ini memiliki bentuk mirip ketupat, jajar genjang, atau belah ketupat. Wajik menawarkan rasa manis yang lengket dan gurih sehingga sangat cocok dijadikan teman minum teh atau kopi di sore hari.

Satu hal yang membuat penasaran dengan lumpia adalah di mana letak isiannya. Hidangan ini disajikan dalam bentuk kulit lumpia yang digulung, kemudian diisi dengan berbagai macam isian, seperti telur, daging, lalapan, rebung, seafood, dan isian kreatif lainnya. Kulitnya terbuat dari tepung terigu dan akan sangat renyah setelah digoreng. Jangan lupa sambalnya saat menyantapnya ya.

Berbicara mengenai jajanan pasar di Indonesia memang tiada habisnya. Meski ada beberapa jenis jajanan yang semakin sulit ditemukan saat ini, namun ada beberapa jajanan yang masih ada hingga saat ini. Sayurfriends, makanan pasar apa yang paling suka kamu beli?